Bela kafa

Bela kafa

„Kafa za decu“. Tako smo je zvali, a pamtim je koliko i sebe. Baka nam je često kuvala uz doručak, i još mogu da se setim tog ukusa i mirisa. Spremala nam je sa mlekom koje nam je svako jutro donosio mlekar. Možda je magija te bele kafe i bila u tom mleku.

Danas je situacija takva da običnu kafu ne pijem. Bila je varijanta Neskafe sa mlekom jedno vreme, ali mi nije prijala. Štaviše, mislim da mi je naškodila. Tako da sam se sa običnom kafom rastao pre neke tri godine.

Bela kafa

Do nedavno, kada sam na Kulinarici prelistavao stranice i naleteo na recept za belu kafu. Nisam mogao da odolim želji da je popijem, pa sam se odmah uputio u kuhinju. Pripremio sam je onako kako je se sećam, i iako ukus nije tačno onakav kakvog ga se sećam, vrlo je blizu. Bela kafaBela kafa

U mleku je ključ i ako možete nabavite masnije i organsko mleko. U nastavku recept:

Bela kafa
 
Vreme pripreme
Vreme kuvanja
Ukupno vreme
 
Autor:
Porcija: 1
OD SASTOJAKA, POTREBNO JE
  • 1 kašičica kafe
  • 1-2 kašičice šećera (po želji)
  • ½ dl ključale vode
  • 2 dl toplog mleka
PRIPREMA
  1. Staviti kafu i šećer u šolju od 2,5 dl. Preliti sa ključalom vodom i promešati.
  2. Dodati mleko i promešati.
  3. Kafa je gotova.
DODATNE INFORMACIJE
Uživajte!

Voleli bismo da čujemo tvoje mišljenje o ovome...